Рис с морской капустой и сельдереем

Продукты(ингредиенты):

Рис - 1 ст.
Морская капуста - 100 г
Корень сельдерея - 50 г
Зеленый лук - несколько перьев
Голландский сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 30 г

Фоторецепт:

1. Наш гарнир будет необычный, но начинаем его готовить, как обыкновенную рисовую кашу. Берем кастрюлю с толстым дном, насыпаем в нее стакан риса и заливаем тремя стаканами воды. Ставим на огонь.

ингредиенты корень сельдерея

2. Пока рис закипает, берем корень сельдерея (для приготовления блюда нам пригодится только небольшая его часть) и чистим от кожуры.

3. Затем натираем сельдерей на самую мелкую терку - теперь овощ приготовится быстрее.

4. Добавляем сельдерей к рису, перемешиваем и солим. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим.

морская капуста Варить рис с капустой

5. Теперь берем морскую капусту и нарезаем ее на более короткие кусочки, чем она была.

6. Кладем капусту к рису и сельдерею. Из всех ингредиентов блюда именно морская капуста - наиболее готовая, поэтому ее мы кладем в последнюю очередь.

нарезаем лук натераем сыр

7. Пока гарнир тушится, меленько нарезаем зеленый лук. Когда блюдо будет уже почти готово, добавим лук и перемешаем.

8. Пробуем на вкус рис: если он готов, огонь можно выключать. Пока блюдо горячо, берем сыр и натираем на самой мелкой терке. Раскладываем гарнир по тарелкам и посыпаем сверху сыром так, чтобы он мог расплавиться.

Рис с морской капустой и сельдереем готов!

Рис с морской капуста может использоваться как самостоятельное блюдо, так и дополнение к любой рыбе.

Рецепты по теме: